Le Casa Gangotena – Boutique Hôtel – Quito – Équateur
Au cœur de l’histoire & du raffinement
Séjourner au Casa Gangotena Boutique Hôtel c’est être au cœur de l’évènement.
Ici, l’évènement c’est l’histoire et Quito, Capitale de l’Équateur, qui du haut de ses 2 800 mètres, nichée dans la Cordillère des Andes, est doté du centre historique le plus riche et le mieux préservé d’Amérique.
« Le Casa Gangotena a à ses pieds et quelques enjambées, les nombreux trésors architecturaux de la ville… »
Situé sur la Place San Francisco, haut-lieu de l’histoire de la Capitale, le Casa Gangotena Boutique Hôtel a à ses pieds et quelques enjambées, les nombreux trésors architecturaux de Quito, première ville inscrite au Patrimoine Mondial de l’Humanité à l’Unesco (1978).
Au cœur de l’histoire, certes, mais bien plus encore. Ce luxueux Boutique Hôtel a été érigé à l’emplacement d’un ancien Temple Inca comme en témoignent des écrits datant du 15ème siècle. L’arrivée des espagnols allèrent de pair avec celle des ordres religieux et notamment celui des Franciscains qui occupèrent toute la partie Ouest de la Place.
Au fil des siècles qui suivirent, la célèbre Place de devint un lieu très prisé des riches familles, qui y firent édifier de superbes demeures dont celle du Casa Gangotena, classée à l’inventaire des monuments historiques.
« Il abrite, tel un écrin, quelques 31 chambres et suites remarquables … »
Construit durant les années vingt, récemment restauré et devenu hôtel en 2011, il abrite, tel un écrin, quelques 31 chambres et suites remarquables où cohabitent harmonieusement la pureté de ligne du design contemporain, la note chaleureuse des pièces d’antiquités, la technologie moderne et le bien-être et de ses hôtes pour seul mot d’ordre.
« Et parce que tout écrin a son trésor, la terrasse en toiture qui surplombe la majestueuse Place San Francisco. »
Ce raffinement se poursuit dans l’ensemble des espaces à vivre et moindres recoins, lesquels sont ordonnés autour d’un élégant patio central surmonté d’un toit de verre. La bibliothèque et ses boiseries, le jardin et sa quiétude où trônent plantes, fleurs et autres orchidées ou bien encore le café et le restaurant du rez-de-chaussée où l’on peut observer la vie quotidienne qui anime la Place San Francisco.
Et parce que tout écrin a son trésor, la terrasse en toiture qui surplombe la majestueuse Place San Francisco, en offre le plus beau panorama tout comme celui du cœur historique de la Capitale. C’est également, sans nul doute, la plus belle loge pour observer les défilés, festivités et autres processions qu’accueille la Place.
Les plaisirs du palais sont au rendez-vous. A la hauteur des promesses de cette belle adresses. La carte du restaurant rend hommage à la cuisine équatorienne et aux produits locaux à travers des compositions créatives et raffinées, pour le plus grand plaisir des hôtes.
Le « Café Quiteño » :
tous les jours, de 16h00 à 18h00 propose un Tea Time aux saveurs équatoriennes. Si la qualité du chocolat local est reconnue, peu de gens savent que l’Equateur produit un excellent café. Le thé est aussi une boisson très prisée. L’hôtel en propose plusieurs variétés aux saveurs exquises ainsi que son « agua de frescos », une infusion du sud de la Cordillère des Andes composée d’une douzaine d’herbes, de feuillages et autres pétales de fleurs. Un breuvage tout aussi rafraichissant que dynamisant. Les boissons sont accompagnées de délicieuses mignardises salées ou sucrées : petites empanadas, tamales, humitas, quesadillas, pâte de goyave sans oublier les alfajores. Bref une expérience culinaire hautement culturelle.
Le Casa Gangotena, bien plus qu’un hôtel !
Tous les jours de 18h00 à 19h00 le Casa Gangotena offre à ses hôtes (gratuit) une découverte culturelle ou culinaire exclusive. Du lundi au dimanche, elles diffèrent selon le jour de la semaine. A chaque jour, son activité.
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